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... 水果是人人都離不開的營養美食,每天吃點水果不僅可以享受美味,也能吸收人體所需的營養!一般來說應季的水果新鮮便宜,反季的水果價格昂貴!今天咱們就說一說,進入四五月份後,哪些水果正是上市季,既新鮮又便宜,關鍵還得好吃! ... 第一種:山竹!山竹營養豐富,被譽為「水果皇后」,它的成熟期是每年的4月末5月初直至9月份,雖然它的成熟期跨度大,但相應的是它的產量也大!所以,以前價格還比較貴,現在也便宜了! ... 別看山竹產量大,且外表看起來也不漂亮,外殼也硬的很!但是剝開外殼,裡面卻是一瓣一瓣,像蒜一樣,白、甜、美味的果肉。山竹不但好吃美味,還富含檸檬酸、維生素、微量元素以及礦物質成分,且營養極易吸收,無論是大人還是孩子都非常適合吃! ... 第二種:芒果!芒果是著名的熱帶水果之一,它的成熟期從2月份開始,一直持續到7月份。但要論營養最好,口感最佳卻是在四五月份! ... 四五月份的芒果不僅個頭偏大,果肉也厚實,尤其是價格還不貴!其次,芒果的食用營養價值極高,其中它的維生素A含量高達3.8%,比杏子高出1倍,而維生素C的含量也超過橘子、草莓。關鍵是此時吃芒果非常過癮,厚厚的果肉,吃起來甘甜軟糯! ... 第三種:丑橘!雖然有句老話說是:人不可貌相,海水不可斗量!但丑橘卻是個例外,別看它堪稱是柑桔界的「醜八怪」,但是丑橘不僅營養極高,味道也是最美的! ... 丑橘最佳的食用期是在四月的中旬左右,此時的丑橘不僅皮軟薄,裡面的果瓣也是非常的飽滿!掰開之后里面全是如魚籽般的果粒,吃到嘴裡,只需用牙齒輕輕一咬,剎那間果汁就會充滿整個口腔!這種感覺猶如在吃魚子醬!最重要的是,這個時間段吃,丑橘不僅營養高味道好,價格也便宜! ... 第四種:椰棗!如果是喜歡吃甜食的朋友,在春天一定不要錯過椰棗!椰棗原產於伊拉克,和芒果一樣屬於熱帶水果,椰棗的營養極為豐富,被當地人譽為「沙漠麵包」! ... 椰棗初生時呈青色,成熟後則呈金黃色。最為奇特的是椰棗的長勢,它是有成百上千個集結成一團。而且每棵椰棗數可生長八到十團,而每團可長可達近十公斤,是不是很喜人! ... 椰棗富含多種營養元素,是所有棗類中營養最高的!椰棗吃起來超級的甜,入口後軟糯香甜,就像是在吃蜂蜜!而且最為神奇的是,椰棗只要輕輕一掰,它的棗核和棗肉就能自然分離,吃起來非常的方便! ... 第五種:檸檬!以前檸檬可是相當的貴,屬於貴族水果,其實那都是反季時的價格,就像現在應季來說,它的價格就超級的便宜! ... 檸檬的營養無需多說,相信大家都知道,而且它吃法也有很多。像四川安岳的鮮檸檬,如果能吃酸的,建議可以食用這個地域的,酸甜多汁又開胃!其次,還可以切成片放入杯中,加點蜂蜜,做成蜂蜜檸檬茶,上班的時候來上一杯,不僅營養美味,關鍵還提神! ... 第六種:菠蘿!每年的四五月份就是吃菠蘿的最佳季節,不僅酸甜可口,且價格還便宜!尤其是廚藝好的朋友,還可以用它做個菠蘿咕咾肉,不但葷素搭配的好,還是非常不錯的下飯菜! ... 吃菠蘿唯一要注意的是,在削皮洗凈後,需要先用鹽水浸泡20分鐘!因為菠蘿含有一種蛋白酶,當這些蛋白酶和我們的嘴唇接觸時,會產生一定的刺痛感。而使用鹽水浸泡後,就會清除這些蛋白酶,而且再吃的時候,不僅甜度會增加,口感也會更鮮嫩!

 

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文章來源取自於:

 

 

 

每日頭條 https://kknews.cc/food/jaog42y.html

 

 

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